Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi - Sosyal Tarif
Sosyal Tarif

Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi

Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi

Bugün sizlere 1 şişe maden suyu ile hamuru köpük köpük piştikten sonra da yumuşacık bir poğaça tarifi hazırladık.

Bugüne kadar denemediyseniz muhakkak denemenizi tavsiye ederim, çok beğeneceksiniz.

Kullanılan su bardağı ölçüsü: 250 ml

Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 125 ml

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme önerisi: 180 derece

Sodalı Pamuk Poğaça Malzemeleri

  • 1 su bardağı sıcak süt
  • 1 şişe maden suyu (200 ml)
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya (10 gr)
  • 2 adet yumurta (1 tane sarısı yüzüne sürülmek için ayrılacak)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 6,5 su bardağı un

Üzeri için;

Sponsorlu Bağlantılar

  • Yumurta sarısı
  • Çeyrek çay bardağı su
  • Kavrulmuş susam

Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi

Yoğurma kabına sıcak sütü, maden suyunu, mayayı, toz şekeri ve sıvı yağı alıp karıştırıyoruz.

Daha sonra içerisine yumurtaları da ilave edip karıştırıyoruz. Kontrollü olarak unu ve tuzu da ilave edip hamuru yoğurmaya başlıyoruz.

Hamuru toparladıktan sonra yumuşamış tereyağını da ilave edip iyice yoğurarak hamura yediriyoruz. Tezgaha alıp biraz da tezgahta yoğuralım.

Hamurun üzerini streçle kapatıp mayalanması için 1 saat kadar bir kenara alıyoruz. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurarak havasını alıyoruz.

Daha sonra 2 eşit bezeye ayırıp daha sonra da toplamda 20 eşit beze yaparak yuvarlıyoruz ve temiz bir bezin üzerine alıyoruz.

Genişçe bir tabağın içerisine yumurta sarısını alıp içerisine de çeyrek bardak su ekleyip karıştırıyoruz.

Yuvarladığımız bezelerin üzerini önce yumurtaya ardından da kavrulmuş susama bulayarak yağlı kağıt serili tepsiye alıyoruz.

Tepside de üzerini örtüp 15 dakika kadar tepsi mayası için bekletiyoruz. Daha sonra üzerlerine bıçakla kesikler atıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Maden sulu poğaçalar servise hazırdır. Bu enfes videolu poğaça tarifi ve çok daha fazlası için Alev Türken Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.