Öncelikle tüm Müslüman âleminin Ramazan ayını kutluyor hayırlara vesile olmasını, tutulan oruçlarımızın sağlık içerisinde tutulmasını diliyorum.
Sizlere kolay ve mutfağımızda hemen hazırlayabileceğimiz ekonomik bir akşam yemeği menüsü paylaştım.
Bu günün ilk iftar menüsü olsun, bundan sonraki menülerimde de sizlere elimden geldiğince ekonomik pratik tarifler sunmaya devam edeceğim.
Bu menü benim evimde sürekli hazırladığım, ev halkınında severek yediği bir menü. Hem ekonomik olarak hem de lezzet olarak sizlere bu menüyü kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.
Hazırladığımız menü 6 – 7 kişiye kadar yeterli geliyor.
Kullanılan bardak ölçüsü: 200 ml
Tavuk Şinitzel Malzeme Listesi
- 750 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
- 1 kahve fincanı ya da yarım çay bardağı süt
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Çeyrek çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber
Tavuğu bulamak için;
- 1 su bardağı kadar galeta unu
Tavuğu kızartmak için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
Fırında Soslu Patates Malzeme Listesi
- 4 adet orta patates
Sosu için;
- 2 diş sarımsak
- 1 kahve fincanından az sıvı yağ
- Tuz, karabiber, toz biber
Fırınınızın en yüksek ayarında pişirin, kızardığınızı gördüğünüzde hemen fırından çıkarın.
Un Çorbası Malzeme Listesi
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 2 diş sarımsak
- 1,5 litre su
- Tuz
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı nane
Domates Salatası Malzeme Listesi
- 2 adet yeşil biber
- 3 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy salatalık
- 1 adet orta boy soğan
Sosu için;
- Yarım limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytin yağ
- Tuz
Pratik ve Ekonomik İftar Menüsü Videolu Tarifler
Bu enfes menü önerisi ve çok daha fazla videolu yemek tarifleri için Seval Mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
