Kilis Tava - Bulgur Pilavı - Cacık - İftar Menüsü Önerisi - Sosyal Tarif
Sosyal Tarif

Kilis Tava – Bulgur Pilavı – Cacık – İftar Menüsü Önerisi

Kilis Tava – Bulgur Pilavı – Cacık – İftar Menüsü Önerisi

Bugün sizlere iftar menüsü için harika yemekler hazırladık. Bugün yapımı oldukça pratik Kilis tava hazırlayacağız. Yanına sade bulgur pilavı ve cacık hazırlayacağız.

Çorba olmazsa olmaz diyenlerdenseniz yanına enfes bir mercimek çorbası hazırlayabilirsiniz.

Şimdi yemeklerimizin malzeme listelerine göz atalım ve tariflere geçelim.

Kilis Tava Malzeme Listesi

  • 500 gr yarım yağlı kıyma
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 5 adet orta boy yeşil biber
  • 1 adet orta boy kırmızı biber
  • 1 tutam maydanoz
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası

Kenarları için;

Sponsorlu Bağlantılar

  • 3 adet orta boy patates

Üzeri için;

  • Domates
  • Yeşil biber

Üzerinin sosu için;

  • Yarım su bardağından biraz fazla su
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası

Kilis Tava Nasıl Yapılır?

İlk önce yeşil biberleri küçük küçük doğruyoruz. Aynı şekilde kırmızı biberleri ve kuru soğanları da minik minik doğruyoruz.

Maydanozları da ince ince kıyıyoruz. Sarımsakları da minik minik doğradıktan sonra tüm sebzeleri bıçakla üzerinden geçerek iyice kıyıyoruz.

Bu işlemi yapmak istemezseniz hepsini robottan da geçirebilirsiniz.

Tüm sebzeleri bir kabın içerisine alıp yarım kg kıymayı da üzerine boşaltıyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 4 – 5 yemek kaşığı sıvı yağ ve baharatları da ekleyip iyice yoğuruyoruz.

Şimdi uygun yuvarlak bir tepsiye 4 – 5 yemek kaşığı sıvı yağ ve yemek kaşığının ucuyla salça alıp elimizle tepsiye yediriyoruz.

Hazırladığımız harcı tepsiye alıp elimizle bastırarak tepsiye yayıyoruz. Patatesleri de kalın kalın doğrayıp kenarlarına patatesleri diziyoruz.

Ortasına da yeşil biberleri ve domatesleri yerleştiriyoruz. Üzeri için 1 su bardağından 2 parmak eksik suyun içine 1 yemek kaşığının ucuyla salçayı karıştırıp yemeğin üzerine gezdiriyoruz.

Üzerine de biraz tuz serpiştirip önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 40 – 50 dakikada üzeri güzelce kızarıncaya kadar pişmeye bırakıyoruz.

Şehriyeli Bulgur Pilavı Malzeme Listesi

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • Yarım su bardağı arpa şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı kaynar su
  • Tuz, karabiber, pul biber

Cacık Malzeme Listesi

  • 3 adet orta boy salatalık
  • 5 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tutam dereotu
  • 3 yemek kaşığı dolusu zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kadar nane
  • Tuz
  • Yeterince su

Kilis Tava – Bulgur Pilavı – Cacık Videolu Tarifler

Bu enfes yemek tarifleri ve çok daha fazlası için Seval Mutfakta Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.