Bugün sizlere yapımı klasik un helvasından biraz daha farklı, ipek gibi kıvamıyla yemelere doyamayacağınız Erzurum helvası nasıl yapılır tüm detayları ile hazırladık.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 125 ml
![pudra şekerli erzurum helvası](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/02/pudra-sekerli-erzurum-helvasi.jpg)
Erzurum Helvası Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
Erzurum Helvası Nasıl Yapılır?
Şerbeti için 1 çay bardağı pudra şekerini bir kaseye alıp üzerine yarım çay bardağı sıcak su ilave edelim ve karıştıralım.
![pudra şekerli şerbet](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/02/pudra-sekerli-serbet.jpg)
Helva için tereyağı ve sıvı yağı tavaya alıp tereyağ eriyene kadar kısık ateşte bekletelim.
![pudra şekerli un helvası](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/02/pudra-sekerli-un-helvasi.jpg)
Daha sonra üzerine unu ilave edip sürekli karıştırarak kavuralım. Un sıvılaşıncaya kadar kavurmaya devam edelim.
İstediğimiz kıvam ve rengi alınca tavayı ocaktan alalım ve başka bir kabın içerisine aktaralım.
![erzurum halvası yapım aşamaları](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/02/erzurum-halvasi-yapim-asamalari.jpg)
İlk sıcağı çıkınca üzerine hazırladığımız şerbeti de ilave edip güzelce karıştıralım.
![erzurum helvası yapımı](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/02/erzurum-helvasi-yapimi.jpg)
İlk etapta akışkan gibi olsa da bekledikçe kıvam alan bir helva oluyor. Erzurum helvası nasıl yapılır tüm detayları ile sizlere hazırladık.
![erzurum helvası nasıl yapılır](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/02/erzurum-helvasi-nasil-yapilir-1024x575.jpg)
Bu nefis tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Sümeyye Mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.