Kategoriler

Patlıcanlı Şiş Köfte

Patlıcanlı Şiş Köfte

Patlıcanlı Şiş Köfte için Gerekli Malzemeler:

  • 3 adet patlıcan
  • 750 gr orta yağlı kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 2 adet kurusoğan
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Patlıcanlı Şiş Köfte Tarifi:

  1. İlk olarak orta yağlı kıymamızın üzerine yumurta ve rendelenmiş soğanlarımızı ekliyoruz.
  2. Daha sonra üzerine tuz ve karabiber ekerek, kıymamızı yoğuruyoruz.
  3. Bu sırada patlıcanlarımızı 2 şerli 3 erli olarak yuvarlak şekilde doğruyoruz.
  4. Kıymayı iyice yoğurduktan sonra şişlerimize bi patlıcan bir köfte şeklinde yerleştiriyoruz.
  5. Sonra şişlerimizi pişiriyoruz.

Afiyet Olsun…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: