Kategoriler

Özel Sosuyla Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek Tarifi

ıspanaklı peynirli çıtır börek tarifi

Bugün sizlere yapımı çok pratik, sosu sayesinde deneyen herkesin el açması sandığı ıspanaklı peynirli çıtır börek tarifi hazırladık.

İster çay saatlerine isterseniz da kahvaltıya hazırlayabileceğiniz bu pratik ıspanaklı peynirli çıtır börek tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

özel sosuyla çıtır börek tarifi

Ispanaklı Peynirli Börek Malzemeleri

  • 4 adet yufka

Sosu için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı sirke

İç harcı için;

  • 1 demet ıspanak
  • 300 gram beyaz peynir

Özel Sosuyla Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek Tarifi

Sosu için tüm malzemeler bir kase içerisinde homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştırılır. Benim peynirim tuzlu olduğu için ilave yapmadım.

çıtır börek sosu hazırlama

İç harcı için ince ince kıyılmış ıspanaklarla beyaz peynir karıştırılır.

ıspanaklı peynirli börek iç harcı

Yufkalardan ilki tezgaha serilip 2 – 3 yemek kaşığı sostan gezdirilip fırça ile her yerine sürülür.

hazır yufkadan soslu börek

Ortadan ikiye katlanır ve 6 üçgen dilimi şeklinde kesilir. Geniş kısımlarına iç harçtan koyulur.

hazır yufkadan ıspanaklı peynirli börek

Yufkanın boş kalan kısmına da fırça ile sostan sürülüp sigara böreği gibi sarılır.

hazır yufkayla börek

Hazırlanan börekler yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Kalan sosta böreklerin üzerlerine sürülür.

ıspanaklı peynirli çıtır börek tarifi

Son olarak susam ve çörek otu serpiştirilir. Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında pişirilir.

Bu enfes ıspanaklı peynirli çıtır börek tarifi ve çok daha fazlası için Myfoodchannel Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

Çok pratik bir şekilde yapabileceğiniz Tavada Otlu Börek Tarifi için tıklayın.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: