Marshmallow Tatlısı nasıl yapılır? İlk olarak yapacağınız fırın kabı içerisine gerekli kadar olan damla çikolataları zemin hiç gözükmeyecek şekilde serin. Damla çikolataları düzgün bir şekilde yerleştirme işlemini tamamladıktan sonra hazır olarak almış olduğunuz marshmallowları dizin. Bu işlemler bittikten sonra daha önceden 120 derecede ısıtmış olduğunuz fırın içerisine tepsiyi alın.
Her an kontrol altında tutun ki üzerinde yanma işlemi gerçekleşmesin. Bu tatlınızın kötü bir görünümü olmasına neden olur. İki ya da üç dakika kadar fırın içerisine tuttuğunuz tepsiyi çıkartın ve bir köşede soğuması için bekletin. O bir yanda soğur iken sizler tatlı kurabiyeler yapmaya başlayın.
Bir kap içerisine bir paket oda sıcaklığında margarini alın ve bir fincan pudra şekeri ile yoğurun. Bunlar karıştıktan sonra iki adet yumurtayı da kırın. Yarım çay bardağı sıvıyağ ve iki yemek kaşığı yoğurdu da ekledikten sonra hamuru karıştırma işlemine başlayın.
Tüm malzemeler karıştıktan sonra üzerine alabildiği kadar un, bir paket vanilya ve bir buçuk paket kabartma tozunu da ekleyin. Yoğurma işlemi tamam hale geldikten sonra önceden yağlanmış olan tepsi üzerine ince bisküvi halinde şekil verdiğiniz hamurları dizin. Ortalama 160 derecede ısınmış olan fırın içerisinde on beş dakika piştikten sonra fırından alın.
Soğuma işlemi kurabiyeler üzerinde de gerçekleştikten sonra yanında hazırlamış olduğunuz çikolatalı marshmallow ile ikram edin.
Marshmallow Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri ;
- Bir paket marshmallow
- İki yüz gram damla çikolata
- Kurabiye için;
- Bir paket margarin
- İki adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Bir fincan pudra şekeri
- İki yemek kaşığı yoğurt
- Bir paket vanilya
- Bir buçuk paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
