Yumurtalı Kavurma için Gerekli Malzemeler:
- Yetecek kadar et kavurma
- Yumurta
- Tuz, pul biber
- Sıvı yağ
Yumurtalı Kavurma Hazırlanışı:
- Kurban bayramında yaptığımız kavurmadan yetecek kadar tavaya alıyoruz.
- Yağını eritip iyice süzüyoruz ve başka bir kaba alıyoruz.
- Yumurta pişecek kadar sıvı yağ ekleyip üzerine yumurta kırıyoruz.
- Kavurmanız tuzlu değilse tuz ilave ediyoruz.
- Dilerseniz pul biberde ekleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun…
