Yiyen herkesin hazır sandığı, hem çok lezzetli hem de yumuşacık katı yağsız pastane poğaçası tarifi ile karşınızdayız.
Bu enfes katı yağsız peynirli pastane poğaçası tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
![sıvı yağlı pastane poğaçası tarifi](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/03/sivi-yagli-pastane-pogacasi-tarifi.jpg)
Pastane Poğaçası Malzemeleri Nelerdir?
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 6 su bardağı un
İçine;
- Beyaz peynir
Üzerine;
- 1 yumurta sarısı
Katı Yağsız Pastane Poğaçası Tarifi
Un ve tuz hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp çırpalım.
![pastane poğaçası hamuru nasıl hazırlanır](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/03/pastane-pogacasi-hamuru-nasil-hazirlanir.jpg)
Kontrollü olarak un ve tuzu ekleyip hafif ele yapışan kıvamda hamur hazırlayalım.
![pastane poğaçası hamuru](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/03/pastane-pogacasi-hamuru.jpg)
Üzeri kapalı 1 saat dinlendirelim ve daha sonra dinlenen hamuru tezgaha un serperek 1 – 2 dakika daha yoğuralım.
![pastane poğaçası bezeleri](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/03/pastane-pogacasi-bezeleri.jpg)
Hamurdan eşit bezeler yapalım ve üzerlerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
![mayalı pastane poğaçası tarifi](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/03/mayali-pastane-pogacasi-tarifi.jpg)
Ardından bezeleri ters çevirip elimizle ya da benim yaptığım gibi oklava ile ortalarına bastıralım. Ama elimizi ya da oklavayı sıvı yağ ile hafif yağlayalım.
![katı yağlı peynirli pastane poğaçası](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/03/kati-yagli-peynirli-pastane-pogacasi.jpg)
Daha sonra iç harcını ekleyip şekil verelim. Yağlanmış fırın tepsisine alalım.
![peynirli pastane poğaçası](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/03/peynirli-pastane-pogacasi.jpg)
Üzerlerine yumurta sarısını iyice çırparak sürelim ve önceden ısıtılmış 185 derece fanlı alt üst ayarda pişirelim.
![peynirli poğaça tarifi](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/03/peynirli-pogaca-tarifi.jpg)
Ortalama 25 – 30 dakika pişen poğaçaları sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz.
![katı yağsız pastane poğaçası tarifi](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/03/kati-yagsiz-pastane-pogacasi-tarifi-1024x577.jpg)
Bu nefis katı yağsız pastane poğaçası tarifi ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.