Kategoriler

Pofur Pofur Kabaran Kaşarlı Kırpık Börek Tarifi

kaşarlı kırpık börek tarifi

Bugün sizlere sadece 2 adet yufkadan 8 kişilik hazırlayabileceğiniz yapımı oldukça kolay kelepçeli kalıpta kabarmalara doyamayan kaşarlı kırpık börek tarifi hazırladım.

Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 125 ml

Tavsiye edilen pişirme sıcaklığı: 180 derece alt üst ayar

Tavsiye edilen pişirme süresi: 30 dakika

kaşarlı kırpık börek nasıl yapılır

Kaşarlı Kırpık Börek Malzemeleri

  • 2 adet yufka

Sosu için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı labne peynir
  • Çeyrek demet maydanoz

Arasına koymak için;

  • 50 gram kaşar

Kaşarlı Kırpık Börek Tarifi

İlk önce yufkalar rulo şekilde sarılıp birer parmak aralıklarla kesilir. Yırtık börekleri değerlendirebilirsiniz.

kırpık börek yapımı

Genişte bir kaba süt, sıvı yağ, yumurtalar ve labne peynir çırpıcı ile karıştırılır.

kırpık börek sosu

Maydanozlar da ince ince kıyılıp sosa eklenir. Ardından yufkalar da sosun içerisine alınıp iyice karıştırılır.

soslu kırpık börek yapılışı

Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serilip kenar kısımları da kesilir. Kalıbın kenarları yağlanır.

Hazırlanan karışımın yarısı içerisine alınıp yayılır. Üzerine de kaşar rendesi yayılır.

kelepçeli kalıpta börek yapımı

Kalan yufkalar da üzerine yerleştirilir. Kasede kalan sosta üzerine dökülür. Kaşıkla hafifçe bastırılır.

kırpık yufkalardan börek yapımı

Üzerine biraz zeytinyağ gezdirilip fırçayla her yerine yayılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakılır.

kaşarlı kırpık börek tarifi

Kaşarlı kırpık börek tarifi hazırdır. İlk sıcağı çıkınca kalıptan çıkarılıp dilimlenerek servis edilir.

kırpık börek nasıl yapılır

Bu nefis pratik börek tarifi ve çok daha fazlası için Binnur’un Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: