Şerbetli tatlı severlerin afiyetle tüketeceği, deneyen herkesin beğenisini kazanacak kadayıf dolması tatlısı tarifi ile karşınızdayız.
Üstelik bu tatlının yapımı oldukça pratik. Şimdi şerbetli kadayıf dolması tatlısı yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kadayıf Dolması Malzeme Listesi
- 1 paket taze kadayıf (500 gr)
- 200 gr ceviz
- Yarım paket tereyağ (125 gr)
- 1 su bardağı sıvı yağ
Şerbeti için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Kadayıf Dolması Tatlısı Tarifi
İlk olarak şerbeti için tenceremize toz şekeri ve suyu alıp kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca içerisine limon suyunu da ilave edip koyulaşana kadar kaynatıyoruz. Şerbeti kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
Kadayıftan bir parça avucumuza alıp ortasına dövülmüş cevizden alıyoruz. Sarma sarar gibi sarıp bitiş kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştiriyoruz.
Tüm kadayıf dolmalarını hazırladıktan sonra üzerine erittiğimiz tereyağ sıvı yağ karışımını her birinin üzerine gelecek şekilde kaşıkla gezdiriyoruz.
Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kadayıfların üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkardığımız kadayıf dolmaların üzerine hafif ılık şerbetini gezdirerek döküyoruz. Bir kaç saat oda sıcaklığında şerbeti çekmesi için bekletiyoruz.
Kadayıf dolması tatlısı servise hazırdır. Bu enfes şerbetli tatlı tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/lezizsofralar hesabını takip etmeyi unutmayalım.
