Hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesten tam not alan, kıyır kıyır ağızda dağılan çay kurabiyesi nasıl yapılır tüm detayları ile hazırladık.
Fındık, fıstık, ceviz ile lezzetini katladığımız bu kurabiyeleri sizler de çok seveceksiniz.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Çay Kurabiyesi Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 150 gr tereyağı veya margarin (Oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı su
- 2,5 su bardağı un
- Yarım su bardağı iri kıyılmış fındık, ceviz, Antep fıstığı
- Yarım su bardağı damla çikolata veya doğranmış çikolata
Çay Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Pudra şekeri ve tereyağ yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
Yumurta sarısı, vanilya, kabartma tozu ve 1 yemek kaşığı su da ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir.
Kontrollü bir şekilde un ilavesi de yapılarak yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.
Toparlanan hamura çikolata, fındık, fıstık, ceviz de ilave edilerek hamura yedirilir.
Tezgaha streç film serilip hamur üzerine alınır ve rulo şeklinde sarılır. 30 dakika kadar buzlukta dinlendirilir.
Dinlenen hamur 1’er parmak genişliğinde dilimlenip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 10 – 15 dakika kadar pişirilir.
Çay kurabiyesi nasıl yapılır detaylı bir şekilde sizler için hazırladık. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için olsadayesek20 instagram hesabını takip etmeyi unutmayalım.
