Yumuşamayan çıtır tulumba tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Çıtır hamuru ve tam kıvamında şerbetiyle enfes bir lezzet sunar.
Bu tarif, hamurunun çıtır kıvamını koruyarak özel bir tatlı deneyimi yaşatır. Geleneksel tulumba tatlısından farklı olarak, bu tarifin hamuru daha dayanıklıdır ve uzun süre çıtır kalır.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtacak ve tatlı bir lezzet şöleni sunacaktır. Şimdi bu muhteşem tatlıyı yapmanın inceliklerini öğrenmeye hazır mısınız?
Yumuşamayan Çıtır Tulumba Tatlısı Malzemeleri
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Çay kaşığın ucuyla tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hamur piştikten sonra;
- 1 büyük yumurta (yumurta küçükse 2 tane koyabilirsiniz)
Şerbeti için;
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1 dilim limon
Kızartmak için;
- Bol sıvı yağ
Yumuşamayan Çıtır Tulumba Tatlısı Yapımı
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Şerbet oldukça koyu kıvamlı ve buz gibi olmalı, şerbet koyu değilse ve soğuk değilse tatlı yumuşar.
Bu enfes çıtır tulumba tatlısı tarifi için KOLAY TARİFLER Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
