Mis gibi kokusu ve dokusu, nefis lezzetiyle yumuşacık üzümlü tarçınlı kek tarifi 5 çaylarınızın vazgeçilmezi olacak bir tariftir.
Tam ölçülü ve garanti bir kek tarifi arıyorsanız tarçınlı üzümlü kek tarifi tam da aradığınız tarif.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Üzümlü Tarçınlı Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı kuru üzüm
Üzümleri bulamak için;
- 1 silme yemek kaşığı un
Üzümlü Tarçınlı Kek Tarifi
İlk olarak kek kalıbı katı yağ ile yağlanıp bir kenara alınır. Bu sayede kek kalıptan kolaylıkla çıkacaktır.
Kek hamuru için yumurtalarla toz şeker mikserin yüksek devrinde krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
İçerisine süt ve sıvı yağ da ilave edilerek mikser çalıştırılmadan karıştırılır.
Un, kabartma tozu ve vanilya da elenerek karışıma ilave edilerek mikserin düşük devrinde karıştırılır.
Tarçın ve una bulanan üzümler de karışıma ilave edilerek karıştırılır ve kalıba boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 150 derece ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır. Kürdan testi yapıldıktan sonra fırından çıkarılır.
Üzümlü tarçınlı kek tarifi servise hazırdır. Bu nefis kek tarifi ve çok daha fazlası için Zeynep_mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
