Kategoriler

Unlu Sirkeli Sosuyla Çıtır Börek Tarifi

unlu sirkeli sosuyla çıtır börek tarifi

Bugün sizlere çaya kahvaltıya hazırlayabileceğiniz ya da buzluğa atıp misafirleriniz gelince pişirebileceğiniz unlu sirkeli sosuyla çıtır börek tarifi hazırladık.

Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml

unlu sirkeli çıtır börek

Malzeme Listesi

  • 3 adet yufka

Sosu için;

  • 4 yemek kaşığı sirke
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu

İçi için;

  • Peynir
  • Maydanoz

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Haşhaş

Unlu Sirkeli Sosuyla Çıtır Börek Tarifi

Sosu için sirke, sıvı yağ, un ve kabartma tozu karıştırılarak hazırlanır.

sirkeli unlu börek sosu

Yufkalardan ilki tezgaha serilip üzerine sostan gezdirilir ve fırçayla her yerine yayılır.

hazır yufkadan çıtır börek yapımı

Yufka ikiye katlanıp tekrar soslanır ve 6 eşit üçgen olacak şekilde dilimlenir. Peynir ve kıyılmış maydanoz karıştırılır.

hazır yufkadan sirkeli börek

Geniş kısımlarına iç harç koyulup kenarları hafif içe katlanarak rulo şekilde sarılır.

peynirli çıtır börek yapılışı

Tüm yufkalar aynı şekilde hazırlanıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Fırçayla yumurta sarısı sürülür.

sirkeli soslu çıtır börek yapımı

Son olarak haşhaş serpiştirilip ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Bu enfes unlu sirkeli sosuyla çıtır börek tarifi ve çok daha fazlası için İlknur Çokyaman Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

unlu sirkeli sosuyla çıtır börek tarifi

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: