Pirinçleri Haşlamadan Yumurtasız Nişastasız Sütlaç - Sosyal Tarif
Sosyal Tarif

Pirinçleri Haşlamadan Yumurtasız Nişastasız Sütlaç

Pirinçleri Haşlamadan Yumurtasız Nişastasız Sütlaç

Bugün sizlere Hamsiköy sütlacı tarifi hazırladık. Bu tarifi denedikten sonra eminim bundan sonra hep bu şekilde yapacaksınız.

Hamsiköy sütlacı yaparken pirinçleri önceden haşlamaya gerek yok. Ayrıca yumurta ve nişasta da kullanmıyoruz.

Şimdi nişastasız, yumurtasız sütlaç yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Hamsiköy Sütlacı Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı pirinç

Üzeri için;

  • Toz fıstık

Pirinçleri Haşlamadan Yumurtasız Nişastasız Sütlaç

Tenceremize 1 litre süt, 1 su bardağı su, 1 çay bardağı pirinci ekleyip ocağa alıyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu arada pirinçler kaliteli, pilavlık pirinç olsun. Pirinç ölçüsü için ajda bardağı dediğimiz çay bardağı kullandım.

Ocağın en büyük gözünde en kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Kaynama esnasında ara ara karıştıralım. Pirinç dibine çöküp yapışmasın.

Pirinçler sütün üzerine çıkıp kıvamı da koyulaşınca bu esnada içerisine 1 çay bardağı toz şekeri de ekleyelim ve karıştıralım.

5 dakika kadar da bu şekilde altı kısık bir şekilde pişmeye bırakalım.

Eğer sütlaçları fırınlayacaksanız kıvamı çok koyulaşmadan güveçlere alın. Tepsinize su koyun ve güveç kaplarını yerleştirip fırınlayın.

Ben fırınlamadım. Sütlaçları servis kaplarına paylaştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Üzeri kabuk tutunca da toz fıstık ile süslemesini yapabilirsiniz. İsteğe göre farklı bir süsleme de yapılabilir.

Pratik Sütlaç Yapımı Videolu Tarif

Bu enfes sütlaç tarifi ve çok daha fazlası için Tadımıztuzumuz Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.