Kategoriler

Mısır Unuyla Helva Tarifi

mısır unuyla helva tarifi

Bugün sizlere alışılmışın dışında çok farklı ve çok lezzetli mısır unuyla helva tarifi hazırladık. Bu helvanın yapımında irmik ve un yok, sadece mısır unu var.

Şimdi bu nefis mısır unuyla helva yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml

Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 100 ml

mısır unuyla helva yapımı

Mısır Unlu Helva Yapımı için Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı mısır unu
  • Çeyrek çay bardağı (25 ml) ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket dolmalık fıstık

Şerbeti için;

  • 1,5 su bardağı (300 ml) su
  • 1 su bardağından bir parmak eksik şeker

Üzeri için;

  • Toz yeşil fıstık

Mısır Unuyla Helva Tarifi

Helva şerbeti için su ve şeker tencereye alınıp eriyinceye kadar ara ara karıştırılarak ısıtılır. Kaynamasına gerek yok, şeker eriyince ocaktan alınır.

helva şerbeti

Sıvı yağ ve tereyağ geniş bir tavaya alınır. Tereyağ eriyince üzerine mısır unu eklenip karıştırılarak kavrulur.

mısır unlu helva yapımı

Ben dolmalık fıstığı ayrı bir tavada kavurup ilave ettim, dilerseniz undan önce fıstıkları kavurup daha sonra üzerine mısır ununu da ilave edebilirsiniz.

fıstıklı un helvası

Rengi hafif dönünce üzerine kavrulmuş fıstığı da ilave edip 1 – 2 dk daha kavrulur.

mısır unuyla helva nasıl yapılır

Ocağı en yüksek ayara getirip üzerine yavaş yavaş şerbeti dökülüp karıştırılır.

mısır unlu helva tarifi

Şerbetini iyice çektikten sonra ocaktan alınıp kapağı kapalı bir şekilde 10 – 15 dk demlendirilir.

mısır unuyla helva tarifi

Servis esnasında üzerine toz Antep fıstığı gezdirebilirsiniz. Bu nefis mısır unuyla helva tarifi ve çok daha fazlası için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: