Kategoriler

Kayısı Reçeli Tarifi

kayısı reçeli tarifi

Bugün sizler için tam ölçü ve dağılmayan, hem kıvamı hem de lezzetiyle çok beğenilen nefis bir kayısı reçeli tarifi hazırladık.

Hem kıvamı hem de lezzeti gerçekten çok güzel oldu, tarifin tüm detaylarını sizlerle paylaştık.

Şimdi kayısı reçeli nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir hep birlikte göz atalım ve tarife geçelim.

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml

Pişirme önerisi: Kısık ateşte

Pişirme süresi: 30 dk

Kullandığım kavanoz: 6 adet 205 ml, 1 adet 500 ml, 7 adet yeni kapak

Kayısı Reçeli Malzemeleri

  • 3 kilogram kayısı
  • 6 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 adet limonun suyu

Kayısı Reçeli Tarifi

Tencere şekeri ve suyu alıp ara ara karıştırarak yüksek ateşte kaynamaya bırakalım.

kayısı reçeli şerbeti

Şerbet kaynamaya başlayınca kısık ateşte 30 dakika kaynatmaya devam edelim.

kayısı reçeli yapılışı

Kayısıları yıkayıp ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkaralım.

kayısıreçeli

Şerbetin içerisine hazırladığımız kayısıları alalım ve çok fazla ezip zedelemeden hafifçe karıştıralım.

Önce yüksek ateşte kaynatıp ardından kısık ateşe alarak 30 dakika kaynamaya bırakalım.

Üzerinde köpüklenmeler olacaktır, bir kaşık yardımıyla köpükleri alalım.

kayısı reçeli nasıl yapılır

Reçeli 20 dakika kaynattıktan sonra üzerine sıktığımız limon suyunu ilave edelim.

Limon suyunu ekledikten sonra çok hafif karıştıralım ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edelim.

Kıvamını kontrol ettikten sonra eğer olduysa sıcak sıcak kavanozlama işlemine geçelim.

Ocaktan alır almak hemen sıcak suda kaynatıp steririlize ettiğimiz kuru kavanozlara dolduralım.

kayısı reçeli yapımı

Sıfır kapaklar ile kavanozları kapatıp ters çevirelim ve bu şekilde 1 gün dinlendirelim.

tam ölçülü kayısı reçeli

Kayısı reçeli tarifi servise hazırdır. Bu enfes reçel tarifi ve çok daha fazlası için Alev Türken Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

kayısı reçeli tarifi

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: