Kahvaltıya, çay saatine çok güzel eşlik edecek iç harcını çiğden koyarak yapacağımız enfes patatesli gül böreği tarifi hazırladık.
Hem hazır yufkayla yapılması hem de iç harcının çiğden kullanılmasıyla hazırlama süresi inanılmaz kısa.
Şimdi hazır yufkadan patatesli gül böreği yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Patatesli Gül Böreği Malzemeleri
- 4 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 adet yufka
Yufkanın arasına sürmek için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
Üzerine sürmek için;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Patatesli Gül Böreği Tarifi
Öncelikle patateslerinizi rendeleyin. Soğanınızı yağda kavurun ve rendelenmiş patatesleri ekleyerek altını kapatın. Patatesleri kavurmadan çiğ olarak kullanacağız.
Yufkanızı dörde bölün, harcı her yerine fırça yardımıyla sürün. Patatesleri yufkaların geniş tarafına uzunlamasına yayın.
Sıkıca rulo yaptıktan sonra kendi etrafında döndürerek gül şeklini verin.
Gül böreklerini fırın tepsinize dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakın. Patatesli iç harcıyla gül böreği tarifi servise hazırdır.
Bu nefis börek tarifi ve çok daha fazlası için https://www.instagram.com/evdekendinpisir/ hesabını takip etmeyi unutmayalım.
