Bugün sizlerle orijinal lezzeti ile çocukluğunuza götürecel hakiki şambali tatlısı nasıl yapılır tüm püf noktaları ile paylaşıyoruz.
Tadına bakan herkesin tarifini istediği bu enfes şam tatlısı tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Şambali Tatlısı Malzemeleri Nelerdir?
- 500 gr irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1,5 çay kaşığı karbonat
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 6 – 7 damla limon suyu
Tabanı ve üzerinin sosu için;
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 2 tatlı kaşığı su
Süslemek için;
- Badem veya yer fıstığı
Kullanmış olduğum dikdörtgen borcam ölçüleri: 21,5 cm × 33,5 cm
Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü: 200 ml
Fırından çıkan tatlıya hiç bekletilmeden ocaktan alınan sıcak şerbet dökülecek ve kesilecek. Sıcaklığı çıkmadan üzeri kapatılıp 30 dakika dinlendirilecek.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında 40 – 45 dakika pişiriyoruz. Her fırın farklı olduğundan pişirme süresi değişebilir.
Hakiki Şambali Tatlısı Nasıl Yapılır?
Bu enfes şambali tatlısı tarifi ve çok daha fazlası için Eser’in Mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Bizi instagram’da takip etmek için >> https://instagram.com/sosyaltarif
