Malzemeler:
- 150 gr margarin
- 1 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 14-16 adet kakaolu bisküvi
Çikolata sosu için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı pasta kakaosu
- 100 gr bitter çikolata
Süslemek için;
- Antep fıstığı
- Fındık
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tarifi:
İlk önce yağımızı tencerede eritip unumuzu ekliyoruz ve biraz kavuruyoruz.
Daha sonra sütü de yavaş yavaş ilave ederek koyu bir kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Son olarak şekeri de ekleyip karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz.
Vanilyasını da ekledikten sonra 5 dakika boyunca mikser yardımıyla çırpıyoruz.
Hazırladığımız bu karışımın yarısını borcama döküyoruz ve bisküvilerimizi de üzerine diziyoruz. Diğer kalan karışımı da bisküvilerin üzerine döküp yayalım.
Çikolata sosumuzu hazırlamak için küçük bir tencereye tüm malzemeleri ekleyio karıştırarak kaynatalım.
Göz göz olunca ocaktan indirelim ve tepsimize yayarak soğumaya bırakalım. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp 2 saat kadar bekletelim.
Çikolata soslu tavuk göğsü servise hazırdır.
Afiyet Olsun..
