Çayınızın yanına kolayca hazırlayıp afiyetle tüketebileceğiniz, içi dışı tam bir lezzet harikası kakaolu çikolata soslu kek tarifi ile karşınızdayız.
Şimdi bu enfes çikolata soslu kakaolu kek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Çikolata Soslu Kakaolu Kek Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- Tercihen 1 çay bardağı fındık
Keki ıslatmak için;
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Çikolata sos için;
- Yarım paket (100 ml) krema
- 80 gr sütlü çikolata
Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi
Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar mikserin yüksek devrinde çırpalım. Diğer malzemeleri ekleyip çırpalım.
Unu mutlaka eleyerek kullanalım ve hazırladığımız kek karışımını yağlanmış kalıba aktaralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda pişmeye bırakalım. Kek iyice kabardığında kürdan ile içinin piştiğini kontrol edelim ve fırından alalım.
Sıcak keki soğuk süt ile ıslatıp bir kenara alalım. Bu arada çikolata sosu hazırlayalım.
Kremayı ısıtıp içerisine çikolatayı aktarıp karıştıralım ve keki kalıptan çıkarıp soğuduktan sonra üzerine çikolata sosunu aktaralım.
Enfes kek tarifi servise hazırdır. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Ben fındık parçacıkları ile süsledim.
Bu harika kek tarifi ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
