Yalancı tavuk göğsü tarifi, hem pratik yapımı hem de hafif lezzetiyle tatlı severlerin favorisi olmaya aday! Bu klasik tatlı, adını tavuk eti kullanılmamasına rağmen tavuk göğsü tatlısına benzeyen dokusundan alıyor.
Süt, un ve şekerle hazırlanan yalancı tavuk göğsü, damaklarda bıraktığı pürüzsüz ve ipeksi kıvamıyla her lokmada ferahlık sunar. Misafirlerinize ya da ailenize ikram edebileceğiniz bu enfes tatlıyı, evde kolayca hazırlayabilir ve farklı sunumlarla göz alıcı hale getirebilirsiniz.
Tatlı krizlerine hızlı bir çözüm arıyorsanız, yalancı tavuk göğsü tarifi tam size göre!
Yalancı Tavuk Göğsü Malzemeleri
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- Tarçın
- Ceviz
Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
Uygun bir tencereye tereyağını alıp eritelim.
Ardından içerisine un ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak 7 – 8 dk kavuralım.
Un köpük köpük olunca tamam demektir, bu aşamada içerisine sütü ilave edip 1 – 2 dk karıştıralım.
Şimdi toz şekeri de ilave edip sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar kaynatalım.
Ortalama 20 dk pişirdikten sonra istediğimiz kıvama gelecektir. İçerisine vanilini de ekleyip 1 – 2 dk daha karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
Ocaktan aldıktan sonra oda sıcaklığına gelinceye kadar ara ara karıştırarak bekleyelim.
Daha sonra üzerine temas edecek şekilde streç filmle kapatıp iyice soğumasını bekleyelim.
Şimdi tatlıyı blender, mikser ya da rondodan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayalım.
Şimdi kuplara paylaştıralım ve buzdolabına kaldırıp 2 – 3 saat dinlendirelim.
Son olarak üzerini tarçın ve cevizle süsleyerek servise hazır hale getirelim.
Yalancı tavuk göğsü tarifi için Lezzetli Tatlar Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
