Kategoriler

Patates Dolgulu Mini Pide Tarifi

patates dolgulu mini pide tarifi

Evde bulunan malzemelerle pratik bir şekilde yapabileceğiniz, yemeklerin ya da çayın yanında afiyetle tüketebileceğiniz patates dolgulu mini pide tarifi ile karşınızdayız.

Şimdi patates dolgulu mine pide tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

evde patates dolgulu pide

Patates Dolgulu Mini Pide Malzemeleri

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta akı
  • 6 su bardağı un

İç harcı için;

  • 7 adet orta boy patates
  • 100 – 150 gram kaşar peyniri
  • Tuz

Üzeri için;

  • 2 adet yumurta sarısı
  • Çörek otu

Patates Dolgulu Mini Pide Tarifi

Ilık su, süt, şeker ve maya yoğurma kabına alınıp karıştırılır.

Sıvı yağ ve yumurta akları da eklenip karıştırmaya devam edilir.

Kontrollü bir şekilde un ve tuz da ilave edilerek yumuşak bir hamur yoğrulur.

Üzeri kapatılan hamur mayalanmaya bırakılır. Bu arada iç harç hazırlanır.

İç harç için patatesler haşlanıp ezilir. İçerisine kaşar rendesi ve tuz da ilave edilip karıştırılır.

patates dolgulu mini pideler

Mayalanan hamurun havası alınıp 12 beze yapılır. Bezeler çay tabağı büyüklüğünde açılıp yuvarlak yapılan iç harçtan yerleştirilir.

patates dolgulu pide

Hamurun uç kısımları birleştirilir ve üzerine hafif bastırılarak genişletilir.

patatesli mini ramazan pidesi

Yağlı kağıt serili tepsiye alınan pidelerin üzerlerine parmak uçlarıyla bastırılarak şekil verilir.

mini ramazan pidesi

Son olarak yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpiştirilir ve ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

Bu nefis patates dolgulu mini pide tarifi ve çok daha fazlası için sevdanin_mutfagi_evyapimi instagram hesabını takip etmeyi unutmayalım.

Kategori:
Hamur İşleri

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: