Kime ikram ettiysem mayalı zannedilen, herkesten tam not alan 1 adet mayasız kaşarlı poğaça tarifi yaklaşık 150 kalori (kcal)’dir.
Mayasız Kaşarlı Poğaça Malzemeleri Nelerdir?
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta akı
- 2 paket kabartma tozu
- 5,5 su bardağı un
İçi için;
- Kaşar peyniri
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Mavi haşhaş (isteğe bağlı)
Mayasız Kaşarlı Poğaça Tarifi
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler uygun bir kaba alınıp karıştırılır.
Unun bir kısmı, tuz ve kabartma tozları da ilave edilip önce kaşıkla karıştırılır. Daha sonra azar azar un ilavesi yapılarak yoğrulur.
Mandalina büyüklüğünde bezeler alınıp yuvarlanır. Bezeler elle biraz genişletilip arasına kaşar dilimi yerleştirilir ve kapatılır.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilip üzerlerine yumurta sarısı sıvı yağ karışımı sürülür.
Son olarak isteğe bağlı mavi haşhaş serpiştirilir ve ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Bu enfes kaşarlı poğaçalar ve çok daha fazlası için İlknur çokyaman Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
