Şehriye Çorbası nasıl yapılır? Yemeklerin vazgeçilmezi olan çorba tarifleri arasında klasik haline gelen şehriye çorbasının yapılışını sizler için anlatacağım. Çorbamız 4-6 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 35 dakikadır. Akşam sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz çorbamız için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve yapımına geçelim.
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı margarin
- Yarım su bardağı tel ya da arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 adet domates
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 4 su bardağı kaynar su
Hazırlanışı:
- İlk olarak domateslerimizin kabuklarını soyalım.
- Kabuklarını soyduğumuz domateslerimizi güzelce rendeleyelim.
- Yağımızı tencereye alıp eritelim ve içerisine salçayı ve rendelediğimiz domateslerimizi ekleyelim.
- Daha sonra tavuk suyunu ve suyu da ekleyelim.
- Su kaynadıktan sonra içerisine bir miktar tuz ve şehriyelerimizi ekleyelim.
- Şehriyelerimiz yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Şehriye Çorbası servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun…
Başka bir Videolu Arpa Şehriye Çorbası için izleyebilirsiniz.
