Evimizde kalarak güvende kalacağımız bu günlerde kendi ekmeğimizi kendimiz yaparak sağlıklı ve güvenli ekmekler tüketebiliriz.
Bugün sizler için hem çok pratik hem de inanılmaz lezzetli yumuşacık tam buğday ekmeği tarifi hazırladık.
Sizler de videoyu dikkatli bir şekilde izleyip püf noktalarına dikkat ederek evde kendi ekmeğinizi yapabilirsiniz.
Ayrıca bu tarif için hamuru 1 saat boyunca mayalandırmaya da gerek yok. Mayalanan hamuru katlama aşamalarını yaptıktan sonra 30 dakika daha dinlendirmeniz gerekiyor.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 50 dakikada nar gibi kızarıyor.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 250 ml
Tam Buğday Ekmeği Malzemeleri
- 3 su bardağı ılık su
- 1 paket toz maya (yarım paket yaş maya da kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tepeleme şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7 su bardağı tam buğday unu (kontrollü ekleyin)
Hamuru toparlamak için;
- Un
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- Su
- Çekirdek içi
Videolu Tam Buğday Ekmeği Tarifi
Evde ekmek yapmak sandığınız kadar zor bir işlem değildir. Her zaman kendi ekmeğinizi kendiniz yaparak en azından hijyeninden emin olabilirsiniz.
Bu enfes tam buğday ekmeği tarifi ve çok daha fazla yemek tarifi için Alev Türken Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
