Misafirleriniz için şık bir salata hazırlamak istiyorsanız sofralarınıza renk katacak bir tarif ile karşınızdayız. Rulo patates salatası tarifi görüntüsü kadar lezzetiyle de herkesin beğenisini kazanacak bir tariftir.
Rulo Patates Salatası Tarifi için Malzemeler
- 4 adet patates
- 1 tutam dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Yarım limon suyu
Garnitür için;
- 1 kase haşlanmış bezelye
- 3 adet haşlanıp küp küp doğranmış havuç
- 1 kase doğranmış kornişon turşu
- 1 kase haşlanmış mısır
- 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Rulo Patates Salatası Yapılışı
Patatesleri haşlayıp sıcakken soyun ve karıştırma kabı içine alın. Üzerine baharatlarını ekleyip ezici ile güzelce ezin.
Dereotunu ince ince kıyın içine ekleyin ve limon suyunu da ekleyerek karıştırın. Patatesli harcı dinlenmeye bırakın ve garnitürü hazırlayın. Malzemelerin hepsini ayrı ayrı haşlayın.
Yoğurdu bir kasede su ile çırpıp krema kıvamı aldırın. Rendelenmiş sarımsak ve tuzunu ekleyin. Garnitürleri içine ekleyip güzelce karıştırın.
İki kat streç filmin üzerine patates püreli harcı kare şeklinde yayın. Üzerine yoğurtlu garnitürü ekleyip yayın. Bu şekilde rulo olarak sarın ve streç film ile her yerini kaplayın.
En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Üzerine yoğurt dökerek ve dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Rulo patates salatası tarifi için instagram.com/umutsepetim ‘e teşekkür ederiz.
