Kuru domates salatası, benim genellikle kahvaltı sofraları için yaptığım hatta salataların üzerine de ekleyerek ekstra lezzetlendirebileceğiniz bir tariftir.
Bol zeytinyağı ile buzdolabında 15 – 20 gün saklayabilirsiniz. Şimdi kuru domates salatası tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Malzeme Listesi
- 1 kase kuru domates (Üzerini basacak kadar sıcak su ekleyip 15 – 20 dk bekletiyoruz.)
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 kase iri doğranmış ceviz
- 1 limon suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 diş sarımsak
Kuru Domates Salatası Tarifi
İlk önce kuru domatesleri bir kase içerisine alıp üzerini geçinceye kadar sıcak su dolduralım ve 15 – 20 dk bekletelim.
Suyunu süzdürdüğümüz domateslerin üzerlerine zeytinyağ, kıyılmış maydanoz, iri doğranmış maydanoz, sarımsak rendesi ve diğer tüm malzemeleri ekleyelim.
Tüm malzemeleri karıştıralım ve servis yapacağımız tabak ya da kaseye alalım.
Dilerseniz tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra kavanoza alıp dilediğiniz zaman servis yapabilirsiniz.
Bu enfes kuru domates salatası tarifi ve çok daha fazlası için Umut Sepetim Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
