5 çayı için yaptığım bu makarna salatası tarifi sadece çay saati için değil pikniğe giderken, öğlen yemeğinde ya da günün herhangi bir saatinde tüketilebilir.
Yaz mevsimi yoğurtlu salataların en çok sevilerek yendiği mevsim olduğundan bu kolay ve pratik salata tarifini sizlerle paylaşmak istedim.
Şimdi makarna salatası tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Makarna Salatası Malzemeleri
- 1 paket makarna
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 litre su (makarnayı haşlamak için)
- Küçük bir demet dereotu
- 4 dal taze soğan
- 2 adet salatalık
- 1 adet havuç
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sosu için;
- 3 su bardağı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı makarna suyu
- Tuz
Makarna Salatası Tarifi
2 litre su kaynayınca içerisine tuzu ve makarnayı ekleyip haşlayalım. Haşlanan makarnanın suyundan bir çay bardağı ayırıp süzdürelim.
Sosu için yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez, tuz ve baharatları bir kasede karıştıralım.
Tamamen soğuyan makarna suyundan da azar azar ilave edip sosun kıvamını ayarlayalım.
Dereotu ve taze soğanları küçük küçük doğrayalım. Salatalıkları da olabildiğince küçük olacak şekilde doğrayalım. Havuçları da ince ince dilimleyelim.
Uygun bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ alıp havuçları 1 – 2 dk kavuralım.
Soğuyan makarnayı genişçe bir servis tabağına alıp sebzeleri ve sosu üzerine ekleyip karıştıralım.
En son üzerini havuçla süsleyip servise hazır hale getirelim. Bu nefis makarna salatası tarifi ve çok daha fazlası için Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Rengarenk bir salata tarifi: Köz Biberli Nohut Salatası Tarifi
