Kolay Pasta Tarifi

Bugün sizlere yapımı çok pratik, çay saati sofralarınıza renk katacak lezzeti ve görüntüsü şahane kolay pasta tarifi hazırladık.

Şimdi kolay pasta yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml

Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 100 ml

Kolay Pasta Yapımı için Gerekli Malzemeler

2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

1 su bardağından biraz eksik süt

Kremşantisi için;

1 su bardağından biraz eksik soğuk süt
1 paket toz kremşanti
1 çay bardağı Hindistan cevizi

Çikolata ganajı için;

1 paket (200 ml) krema
180 gram beyaz çikolata

Üzeri için;

1 yemek kaşığı eritilmiş lotus çikolata (isteğe bağlı)

Yoğurma kabına şeker ve yumurtaları alıp mikserle krema kıvamına gelinceye kadar 3 – 4 dk çırpalım.

Daha sonra süt ve sıvı yağı da ekleyip kısa bir süre karıştıralım. 1 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kısa bir süre daha çırpalım.

Tart kalıbı katı yağ ile yağlayıp hamuru boşaltalım ve bir kaç kez tezgaha vuralım. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 – 25 dk pişirelim.

Kremşantisi için 1 poşet krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayalım. İçerisine Hindistan cevizini de ekleyip karıştıralım.

Ganajı için uygun bir cezveye kremayı alıp ısıtalım. Kaynatmıyoruz, sadece ısıtıyoruz. Ocaktan alıp içerisine beyaz çikolatayı ekleyip karıştırarak erimesini sağlayalım.

Pişen kekimiz ılıdıktan sonra kalıptan çıkartıp servis tabağına alalım ve üzerini sütle ıslatalım.

Tamamen soğuyan kekin üzerine kremşantiyi alıp düzgünce yayalım. Üzerine de hazırladığımız çikolata ganajından aktarıp düzeltelim. Artan ganajı servis yaparken dilim kekin üzerine gezdirerek kullanabilirsiniz.

Buzdolabına kaldırıp biraz dinlendirelim. Ardından isteğe bağlı olarak lotus çikolatayı eritip sıkma torbası ile üzerini süsleyebilirsiniz. Normal çikolatayı benmari usulü eriterekte süsleyebilirsiniz.