Bugün sizlere bu enfes tarifi neden daha önce denemedim dedirtecek, yemelere doyamayacağınız kat kat peynirli katmer poğaça tarifi hazırladık.
İç harç olarak beyaz peynir – kaşar peyniri karışımı kullandım, siz dilediğiniz iç harçla da yapabilirsiniz.
Peynirli Katmer Poğaça Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık su (200 ml)
- 1,5 tatlı kaşığı şeker (10 gr)
- 1,5 tatlı kaşığı maya (5 gr)
- Yarım su bardağı yoğurt (100 gr)
- Yarım su bardağı sıvı yağ (80 gr)
- 2 adet yumurta
- 5 su bardağı çok amaçlı un (560 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz (6 gr)
Hamuru açmak için;
- Mısır veya buğday nişastası
Hamuru yağlamak için;
- 150 gr tereyağı
İç malzeme için;
- Beyaz peynir
- Kaşar peyniri
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Kat Kat Peynirli Katmer Poğaça Tarifi
Bu enfes peynirli katmer poğaça tarifi için Fatma’nun Mutfağından Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
Bizi instagram‘da takip etmek için tıklayın.
