Kategoriler

Hasır Poğaça Tarifi

Hasır Poğaça

Adını şeklinde alan, ilk görünüşte elmalı pastayı andıran bu poğaça tarifimizin adı hasır poğaça. Bu poğaçanın en büyük özelliği dilimlenerek servis yapılması.

Enfes bir lezzeti oluyor, pizza tadında diyebilirim. Siz iç harç olarak dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Şimdi geçelim poğaçamız için gerekli malzemelere ve yapılışına.

Malzemeler:

Hamuru için;

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım paket instant maya
  • Alabildiğince un

İç harcı için;

  • İstediğiniz iç harcı koyabilirsiniz. Ben bir kaç peynir çeşidini karıştırdım. (Köy peyniri, kaşar peyniri, üçgen peynir, çeçil peyniri)
  • Doğranmış sucuk
  • Maydanoz
  • 1 adet yumurta beyazı

Hasır Poğaça Yapımı

Hasır Poğaça Tarifi

Hamur için olan malzemelerin hepsini genişçe bir kaba alıp güzelce yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamurumuzu mayalanması için yarım saat kadar bekletiyoruz.

Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya ayırıp yarısının yağladığımız borcamın altına seriyoruz. İçerisine de iç harcmızı güzelce yerleştiriyoruz.

Kalan hamurumuzu da dikdörtgen şeklinde açıp şeritler halinde kesiyoruz. Resimde gördüğünüz gibi üzerine hasır deseni verecek şekilde diziyoruz.

Fırınımızı 200 derecede ısıttıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve pişmek üzere fırına veriyoruz.

Hasır Poğaça Tarifi

Hasır poğaça tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/ozlem_sbh’a teşekkür ederiz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: