Malzemeler:
- Yarım kg dana kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış soğan
- 1 diş ince kıyılmış sarımsak
- 1 çay kaşığı acılı sos
- 8 adet küçük yuvarlak ekmek
- Tereyağ
- Kaşar dilimleri
- Ketçap
- Mayonez
- Marul
- Pul biber
- Tuz
Hazırlanışı:
- İlk olarak malzemelerimi derince bir kabın içerisine alalım.
- Kabımızın içerisindeki malzemelerimizi iyice yoğurarak harmanlayalım.
- Üzerine tuzumuzu ve biberimizi de ekleyelim.
- Hazırladığımız kıymalı harcımızdan birer parça alıp elimizde yassı şekle getirdikten sonra 8-10 dakika süreyle ateşte kızartalım.
- Hamburger ekmeklerimizi 2’ye bölüp içerisine az miktarda tereyağ koyup erimesi için ısıtalım.
- Hazırladığımız hamburger köftelerimizi ekmeklerimizin arasına koyup, üzerlerine kaşar dilimi, marul ve dilediğimiz garnitürleri koyabiliriz.
- Hamburgerlerimiz servise hazırdır. İçerisine ketçap, mayonez sıkıp servis yapalım.
Afiyet Olsun…
