Fincan Kadayıf tarifi 8-10 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 50 dakikadır. Fincan kadayıfı kolayca hazırlabileceğiniz ve sevdiklerinize ikram edebileceğiniz bir şerbetli tatlı tarifidir. Fincan Kadayıf için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.
Malzemeler:
- 500 gr kadayıf
- 200 gr eritilmiş margarin veya tereyağ
İçi ve üstü için;
- Kıyılmış fındık
Şerbeti için;
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- Çeyrek limonun suyu
Hazırlanışı:
- İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım.
- Şerbetimiz için tenceremize 3 su bardağı suyu ve toz şekeri koyup kaynayana kadar pişirelim.
- Kaynadıktan sonra limonumuzu sıkıp 5-6 dakika kadar daha pişirelim.
- Kadayıflarımızı geniş bir leğene alıp güzelce didikleyelim.
- Eritilmiş margarin veya tereyağı ile iyice harmanlayalım.
- Daha sonra bir kahve ficanının içine bir miktar kadayıf koyup ortasına bir çay kaşığı kadar fındık içi koyalım.
- Üzerine tekrar kadayıf koyup fincanları ters çevirerek tepsimize dizelim.
- Önceden ısıttığımız fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişirelim.
- Son olarak kadayıflarımız piştikten sonra üzerlerine şerbetimizi gezdirerek dökelim.
- Fincan kadayıf servise hazırdır.
Afiyet Olsun…
