Annelerimiz ne çok yapardı bu pastadan. Bisküvi arası yap bize derdik ve hemen yapardı. Çünkü hem çok lezzetli hem de yapılışı oldukça kolay.
Şimdi çikolatalı bisküvi pasta yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Çikolatalı Bisküvi Pasta Malzemeleri
- 32 adet petibör bisküvi
- 2 adet muz
Kreması için;
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı toz şeker
- 50 gr. çikolata (bitter)
Süslemek için;
- Çikolata rendesi
- Çekilmiş fındık
Çikolatalı Bisküvi Pasta Tarifi
İlk önce kremasını yapıyoruz. Krema için çikolata hariç diğer malzemeleri tencereye alıp sürekli karıştırarak kaynatıyoruz.
Kaynayınca ocaktan indirip içerisine bitter çikolatayı kırıp atıyoruz ve mikser ile 5 dk kadar çırpıyoruz. Sıcakken hemen bir tepsinin üzerine streç film serip enine 3 bisküvi boyuna 4 bisküvi olacak şekilde 1. sıra bisküvileri diziyoruz.
Hazırladığımız kremadan biraz döküp yayıyoruz ve tekrar 2. sıra bisküvi ve krema dökerek yayıyoruz. 3. sırada sadece yanlara bisküvi diziyoruz, ortaya koymayacağız çünkü oraya muz koyacağız.
Kremadan biraz ayırın ki işlem bittikten sonra üstlerine süreceğiz. Orta kısıma muzları yerleştirdikten sonra muzların üzerine de krema döküp iki taraftan streçi tutarak birleştiriyoruz.
Pastayı bu şekilde buzdolabına kaldırıp en az 2 saat kadar bekletiyoruz. Bu sürenin sonunda streçten çıkarıo her yerine kremadan sürüp çikolata rendesi ve çekilmiş fındık ile istediğimiz gibi süsleyerek servis yapıyoruz.
Bitter çikolatalı kremalı bisküvi pasta tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarifi bizimle paylaşan instagram.com/sibelin.yemekleri’ne teşekkür ederiz.
