Bugün sizlerle öyle güzel ve pratik bir pasta tarifi hazırlayacağız ki yemeye doyamayacaksınız.
Çayın ya da kahvenin yanında afiyetle tüketeceğiniz bu tarifi çok seveceksiniz. Sizlerde denedikten sonra yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz.
Şimdi bisküvili pudingli pasta yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Bisküvi Pastası Malzemeleri
- 4 – 4,5 paket kakaolu petibör bisküvi
Kreması için;
- 2 paket muzlu puding
- 6 su bardağı süt
- 2 paket sade krem şanti
Bisküvileri ıslatmak için;
- 1 kase kadar süt
Üzerinin ganajı için;
- 1 paket (200 ml) krema
- 200 gr bitter çikolata
Bisküvi Pastası Nasıl Yapılır?
Öncelikle tenceremize 6 su bardağı sütü ve 2 paket pudingi alıp sürekli karıştırarak pudingi pişirelim.
Daha sonra bir kenara bırakalım ve üzerinin kabuk bağlamaması için sık sık karıştırarak soğumaya bırakalım.
Soğuyunca üzerine toz halindeki krem şantiyi ekleyelim ve mikser ile çırpalım.
Bisküvilerimizi çok az ılıttığımız süte batırıp çıkardıktan sonra borcama dizelim. Bir kat bisküvi bir kat puding olacak şekilde tamamlayalım.
En üst katını pudingle kapatıp buzdolabına kaldıralım. Bu arada biz de üzerinin ganajını hazırlayalım.
Kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım ve kaynamaya başladığı an altını kapatalım. İçerisine çikolatalı koyalım ve hızlıca karıştıralım.
Biraz ılıdıktan sonra pastamızın üzerine dökelim ve tekrar buzdolabına kaldırarak en az 4 saat kadar dolapta bekletelim.
Videolu Bisküvi Pastası Tarifi
Bisküvi pastası tarifi servise hazırdır. Bu enfes pasta tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/betulun_mutfak_aski hesabını takip etmeyi unutmayalım.
