Bugün sizlere kolay yapımı ve harika görüntüsü ile herkesin denemesini önerdiğim bisküvili sütlü tatlı tarifi hazırladık.
Şimdi bu nefis kolay tatlı tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Malzeme Listesi
- 1,5 paket kakaolu bisküvi
Muhallebisi için;
- 1 tepeleme dolu su bardağı un (200 ml’lik bardak ile)
- 1 su bardağı şeker (250 ml’lik bardak ile)
- 1 lt süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağından 1 parmak eksik süt (200 ml’lik bardak ile)
Bisküvili Sütlü Tatlı Tarifi
Öncelikle 1,5 paket kakaolu bisküviyi rondodan un haline gelinceye kadar geçirelim.
Büyük boy fırın tepsisinin tabanını kapatacak şekilde bisküvi ile kaplayalım. Spatula ile üzerine bastırarak sıkılaştırıp düzleştirelim.
Muhallebisi için uygun bir tencereye unu, şekeri ve sütün bir kısmını ekleyip homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
Daha sonra kalan sütü ve tereyağı da ilave edip kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirelim.
Kaynamaya başlayınca içerisine vanilyayı da ilave edip karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
Muhallebiyi hiç soğutmadan 2 – 3 dk boyunca blenderdan geçirelim. Ardından dikkatli bir şekilde bisküvileri bozmadan tepsiye dökelim.
Eşit bir şekilde yayıp düzeltelim ve oda ısısına gelmesini bekleyelim. Daha sonra buzdolabına kaldırıp iyice soğutalım.
1 paket krem şantiyi süt ile iyice çırparak hazırlayalım. Krem şantiyi de iyice soğuyan muhallebinin üzerine belli aralıklarla koyup spatula ile yayıp düzeltelim.
Tekrar buzdolabına kaldırıp en az 5 – 6 saat dinlendirelim. Ben 1 gece buzdolabında beklettim.
Şimdi tam ortadan ikiye dilimleyip sonra da 1,5 parmak genişliğinde dilimlere ayıralım. Yavaş ve dikkatli bir şekilde dilimleri sararak hazırlayalım.
Bu nefis bisküvili sütlü tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Betülün Mutfak Aşkı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak Muzlu Saray Sarması Tarifi için tıklayın.
