Kategoriler

Yağ Çekmeyen Susamlı Pişi Tarifi

yağ çekmeyen susamlı pişi tarifi

Çaya, kahvaltıya ya da sahur için kolayca hazırlayabileceğiniz çok lezzetli bir hamur işi: Yağ çekmeyen susamlı pişi tarifi.

Bu enfes susamlı pişi yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

susamlı pişi nasıl yapılır

Susamlı Pişi Yapımı için Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı (250 ml) ılık süt
  • 2 tatlı kaşığı (15 gr) şeker
  • 1 tatlı kaşığı (5 gr) maya
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (55 ml)
  • 3,5 su bardağı (390 gr) çok amaçlı un
  • 1 tatlı kaşığı (5 gr) tuz

Bulamak için;

  • Süt
  • Susam

Yağ Çekmeyen Susamlı Pişi Tarifi

Yoğurma kabına süt, şeker ve maya alınıp karıştırılır. Sıvı yağ da ilave edilerek karıştırma işlemine devam edilir.

pişi hamuru hazırlama

Yavaş yavaş un ilavesi yapılıp tuzu da eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.

mayalı susamlı pişi hamuru

Hamurun üzeri kapatılıp 45 dakika mayalandırılır. Ardından havası alınan hamurdan bezeler yapılır.

mayalı yağ çekmeyen pişi

Bezeler unlanmış tezgahta 1 cm kalınlığında açılır. Açılan hamurların üzerine fırça ile süt sürülüp susam serpiştirilir.

susamlı pişi yapımı

Merdane ile üzerinden geçerek susamların iyice yapışması sağlanır. Ters çevrilip bu yüzüne de aynı işlem uygulanır.

susamlı pişi kızartması

Tavaya bolca sıvı yağ alınıp iyice kızdırılır. Kızgın yağda arkalı önlü olacak şekilde pişirilir.

yağ çekmeyen susamlı pişi tarifi

Bu nefis yağ çekmeyen susamlı pişi tarifi ve çok daha fazlası için Fatma’nın Mutfağından Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: