Bugün sizlere tam bir yaz tatlısı olan, yemelere doyamayacağınız enfes bir vişne soslu irmik tatlısı tarifi hazırladık. Hafif tatlı arayanların mutlaka denemesi gereken bu tatlıyı çok seveceksiniz.
Şimdi vişne soslu irmik tatlısı tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Vişneli İrmik Tatlısı Yapımı için Gerekli Malzemeleri
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
Vişne sosu için;
- Yarım kg vişne
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı su
Üzeri için;
- Fıstık
Vişne Soslu İrmik Tatlısı Tarifi
İrmik, toz şeker ve süt tencereye alınıp karıştırılır. Ocağa alınıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
Tatlının hazırlanacağı borcam su ile ıslatılır ve hazırlanan irmikli kısım borcama aktarılır ve üzeri düzleştirilir. Buzdolabına kaldırılarak dinlenmeye bırakılır.
Vişne sos için çekirdekleri çıkarılan vişneler ve toz şeker tencereye alınır. Bir kasede nişasta ile su karıştırılır.
Bu karışımda vişnelerin üzerine aktarılıp karıştırılır ve ocağa alınır. Koyulaşıncaya kadar pişirilir ve ocaktan indirilir.
Hazırlanan vişne sosu da tatlının üzerine aktarılır ve spatula ile düzleştirilir. Buzdolabına kaldırılır ve iyice soğumaya bırakılır.
Soğuyan tatlı dilimlenir ve üzeri fıstık vs. ile süslenerek servise hazır hale getirilir.
Bu enfes tatlı tarifi ve çok daha fazla videolu tarifler için Zeynebin Mutfağı Youtube Kanalı ‘na abone olmayı unutmayalım.
