Pamuk gibi yumuşacık, hem ucuz hem de tadına doyulmaz tavuk köftesi nasıl yapılır sizler için hazırladık. 1 porsiyon tavuk köftesi 180 kaloridir.
Bugün de farklı bir köfte yapayım derseniz tavuk köftesini mutlaka öneririm.
Tavuk Köftesi Malzemeleri Nelerdir?
- 350 gr tavuk kıyması
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı salça
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Servis için;
- Patates kızartması
Tavuk Köftesi Nasıl Yapılır?
Tavuk kıyması, yumurta, rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, salça, karbonat ve baharatlar iyice yoğrulur.
Üzeri kapatılıp 1 saat kadar buzdolabında dinlendirilir. Ardından el hafif ıslatılarak köftelere şekil verilir.
Tavaya biraz sıvı yağ alınıp iyice ısındıktan sonra köfteler dizilir.
Ara ara çevrilerek arkalı önlü olarak pişirilir. Normal köfteye göre daha hızlı pişecektir.
Güzel bir şekilde pişen köfteler servis tabağına alınır. Tavuk köftesi servise hazırdır. Patates kızartması ile servis yapabilirsiniz.
Bu nefis tarif ve çok daha fazlası için Hilalin Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
