Çaya kahvaltıya hazırlayabileceğiniz, puf puf kabaran ve yağ çekmeyen sütlü mayalı pofidik pişi tarifi ile karşınızdayız.
Not: Pişileri yağ kızdıktan sonra bırakalım, orta ateşte ağır ağır içini çeke çeke pişirelim. Ben ocağımın en küçük gözünde orta ateşte pişirdim.
Kullandığım su bardağı ölçüm 200 ml
![sütlü pişi tarifi](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/01/sutlu-pisi-tarifi.jpg)
Sütlü Mayalı Pişi Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 – 5 su bardağı un
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Sütlü Mayalı Pofidik Pişi Tarifi
Yoğurma kabına maya, şeker ve ılık su karıştırılıp 5 dakika bekletilir.
Ardından süt, azar azar un ve tuz da ilave edilerek yumuşacık bir hamur yoğrulur.
![sütlü pişi hamuru](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/01/sutlu-pisi-hamuru.jpg)
Hamurun üzeri kapatılıp 30 dakika kadar mayalanmaya bırakılır. Ardından havası alınan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır.
Bu esnada hamur elinize yapışabilir, elinizi hafif unlayıp bu şekilde bezeler yapabilirsiniz.
![sütlü mayalı pişi tarifi](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/01/sutlu-mayali-pisi-tarifi.jpg)
Hazırlanan bezelerin üzerine hafifçe bastırılıp oklava ile orta kısımlarına delikler açılır. Yapışmaması için oklavanın ucunu unlayın.
![pofidik pişi yapımı](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/01/pofidik-pisi-yapimi.jpg)
Tencereye sıvı yağ alınıp iyice kızdıktan sonra pişiler yağa alınıp ocağın en küçük gözünde orta ateşte kızartılır.
![sütlü pişi kızartması](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/01/sutlu-pisi-kizartmasi.jpg)
Sütlü mayalı pofidik pişi tarifi servise hazırdır. Bu nefis pişiler ve çok daha fazlası için İlknur Çokyaman Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
![sütlü mayalı pofidik pişi tarifi](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/01/sutlu-mayali-pofidik-pisi-tarifi-1024x576.jpg)