Sürpriz Muffin Tarifi

Sürpriz Muffin için Gerekli Malzemeler:

• 3 tane yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

İç dolgusu için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 tane yumurtanın akı

Sürpriz Muffin Tarifi:

1. İlk önce muffinimizin iç dolgusunu hazırlayalım. Derin bir kasenin içine Hindistan cevizini, pudra şekerini ve yumurta aklarını ekleyip yoğuralım.
2. Hazırladığımı karışımdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartarak avucumuzda yuvarlayalım ve küçük toplar elde edelim.
3. Ayrı bir kabın içerisine de toz şekeri ve yumurtaları ekleyip kabarıncaya kadar çırpalım.
4. Kabımızın içerisine sütü ve sıvıyağı da ekleyip tekrar çırpalım.
5. Daha sonra elediğimiz kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyip çırpalım.
6. Hazırladığımız kek hamurumuzdan muffin kağıtlarımızın içerisine 1 yemek kaşığı dökelim.
7. Üzerlerine 1’er adet hazırladığımız Hindistan cevizli toplarımızdan koyalım.
8. Koyduğumuz Hindistan cevizli toplarımızın üzerlerine de tekrar 1 yemek kaşığı kek hamurundan dökelim.
9. Muffin kalıplarımızın hepsine aynı işlemi uygulayalım.
10. 175 derecede ısıtılmış fırınımızda keklerimiz kabarana kadar pişirelim.
11. Sürpriz muffin servise hazırdır. Verilen malzemeler ile toplamda 12 tane muffin çıkıyor.

Afiyet Olsun..