Bugün sizlere katı yağ kullanmadan ve mayalama beklemeden yumuşacık sıvı yağlı mayasız poğaça tarifi hazırladık.
Bu poğaçalar yumuşacık oluyor ve yapımı çok pratik. Şimdi mayasız sıvı yağlı poğaça tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Malzeme Listesi
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
İç harcı için;
- 100 gr peynir
- Maydanoz
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
Sıvı Yağlı Mayasız Poğaça Tarifi
Yoğurt, sıvı yağ, yumurtalar ve tuz genişçe bir kaba alınıp çırpılır.
Un ve kabartma tozu da ilave edilerek hamur yoğrulur. Hamur ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalı.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır. İç harcı için peynirle kıyılmış maydanoz karıştırılır.
Bezeler elle genişletilip ortasına iç harçtan koyularak kapatılır. Hazırlanan poğaçalar yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzerlerine de bolca yumurta sarısı sürülüp bıçakla kesik atılır. Kesmeden de yapabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 – 30 dk pişirilir. Fırından çıkınca üzerine temiz bir bez kapatılıp 10 dk bekletilir.
Bu nefis sıvı yağlı mayasız poğaça tarifi ve çok daha fazlası için Şenel Özkurt Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
