Bugün sizlere alışılmışın dışında farklı bir yöntemle çok lezzetli kat kat, pamuktan bile yumuşacık mayalı peynirli poğaça tarifi hazırladık.
Bu poğaçaları kim gördüyse şeklini nasıl verdiğimi soruyor. İşte yumuşacık mayalı peynirli poğaça tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı.
Mayalı Peynirli Poğaça Malzemeleri
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 – 5,5 su bardağı un
Yağlamak için;
- 150 gr tereyağ
İç harcı için;
- Peynir
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- Çörek otu
Yumuşacık Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi
Hamur malzemeleri ile yumuşacık bir hamur hazırlanır. Üzeri kapatılıp mayalandırılır.
Hamurdan 4 eşit beze yapılıp üzerler kapalı 10 dk dinlendirilir.
Bezeler merdane ile açılıp üzerleri tereyağ ile yağlanır. Daha sonra 4 parçaya kesilir.
Videodaki gibi şekil verilen poğaçalar yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve 10 dakika tepsi mayası için dinlendirilir.
Ardından üzerlerine yumurta sarısı süt karışımı sürülüp çörek otu serpiştirilir.
Isıtılmış 170 derece fırında poğaçalar pişirilir. Yumuşacık mayalı peynirli poğaça tarifi servise hazırdır.
Bu nefis poğaçalar ve çok daha fazlası için biyologanne mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
