Merhaba arkadaşlar bugün sizler için hem görüntüsü hem de lezzeti ile harika bir poğaça tarifi hazırladık.
Bu poğaça adet olarak değil, tamamını bir bütün şeklinde yapıp dilimleyerek servis yapabileceğiniz, börek lezzetinde bir tarif.
Şimdi şeritli sarmal poğaça yapılışı için gerekli malzeme listesine göz atalım ve tarifimize geçelim.
Şeritli Sarmal Poğaça Malzemeleri
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 20 gram yaş maya
- 1 adet yumurtanın beyazı
- 5 – 5,5 su bardağı un
İç harcı için;
- 200 gram beyaz peynir
- Maydanoz
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
NOT: Hamuru elinizden geldiğince ince açın. Çok büyük olursa 2 parça açıp yapabilirsiniz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarıncaya kadar pişirin.
İç harç olarak istediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz. Ben peynirli maydanozlu bir harç kullandım.
Şeritli Sarmal Poğaça Videolu Tarif
Bu enfes poğaça tarifi ve çok daha fazla tarif için Şenel Özkurt Youtube Kanalı‘nı takip etmeyi unutmayalım.
