Kategoriler

Puf Puf Kabaran Mayasız Patatesli Bazlama Tarifi

puf puf kabaran mayasız patatesli bazlama tarifi

Bugün sizlerle dakikalar içerisinde kolayca yapabileceğiniz, mayalı olmadığı halde puf puf kabaran patatesli bazlama tarifi paylaşıyoruz.

Yumuşacık ve çok lezzetli mayasız patatesli bazlama tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

mayasız bazlama tarifi

Patatesli Bazlama Malzemeleri

İç harcı için;

  • Bir kaç dal taze soğan
  • Bir kaç dal maydanoz
  • 1 kase kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
  • 3 adet orta boy patates
  • Üzerini geçecek kadar su

Hamur için;

  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Puf Puf Kabaran Mayasız Patatesli Bazlama Tarifi

Patateslerin kabukları soyulup gelişigüzel doğranıp haşlanır. Bu arada hamur hazırlanır.

patates haşlama

Hamuru için un kontrollü bir şekilde eklenerek tüm malzemeler karıştırılır. Toparlanınca elle yoğrularak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.

bazlama bezeleri

Hamur 8 parçaya ayrılıp bezeler yapılır. Un serpilmiş tabağa alınıp üzeri örtülerek 15 dk dinlendirilir.

patatesli bazlama iç harcı

İç harcı için haşlanan patates ezilip diğer malzemelerle güzelce karıştırılarak hazırlanır. İç harçta 8 parçaya ayrılıp yuvarlanır.

patates topları

Unlanmış tezgahta merdane yardımı ile bezeler pasta tabağı büyüklüğünde açılır.

bazlama yapımı
patatesli bazlama yapılışı

Ortalarına da hazırlanan patates topları yerleştirilip hamurun kenarları ortada birleştirilerek kapatılır.

mayasız patatesli bazlama

Yine çok az unlanmış tezgahta merdane ile dikkatli bir şekilde pasta tabağı büyüklüğünde açılır.

patatesli bazlama tarifi

Tava ısıtıldıktan sonra bazlama alınıp 1 dakika sonra diğer yüzü çevrilir. Her iki tarafı da orta ateşte ara ara çevrilerek pişirilir.

bazlama pişirme

Pişen bazlama servis tabağına alınıp sıcak sıcakken üzerine tereyağ sürülür.

puf puf kabaran mayasız patatesli bazlama tarifi

Bu nefis mayasız patatesli bazlama tarifi ve çok daha fazlası için Elif’in Mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: