Kremalı Sütlaç Tarifi

Kremalı Sütlaç için Gerekli Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1,5 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 paket vanilya
• 200 ml krema

Üzeri için;

• Toz fıstık

Hazırlanışı:

1. Geniş bir kaseye mısır nişastasını alalım ve içerisine çok az miktarda su ilave edip güzelce karıştıralım.
2. 1,5 çay bardağı pirinci iyice yıkayıp suyunu süzelim.
3. Pirinci tenceremize koyduktan sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
4. İçerisine süt ekleyelim ve orta ısılı ateşte sürekli karıştırarak 40 dakika kadar kaynatalım. Koyulaşma çok olursa süt ilavesi yapabiliriz.
5. Daha sonra toz şekeri ve vanilyamızı da ekleyip 10 dakika daha kaynatalım.
6. Nişastamızı da karıştırarak tenceremize ekleyelim.
7. En son karıştırarak kremamızı da tenceremize ekleyelim ve 2 dakika daha kaynatalım.
8. Kremalı Sütlaç hazırdır. Kaselere paylaştırdıktan sonra soğumaya bırakalım.
9. Servis yaparken üzerini toz fıstık ile süsleyip servis yapalım.

Afiyet Olsun..