Hazır Yufkadan Soslu Çıtır Börek Tarifi - Sosyal Tarif
Sosyal Tarif

Hazır Yufkadan Soslu Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Soslu Çıtır Börek Tarifi

Çıtır çıtır bu böreğin sırrı sosunda. İstediğiniz iç harcı hazırlayarak yapabileceğiniz bu börekleri dondurucuda da güvenle saklayabilirsiniz.

Ben bu tarifte peynir kullandım ama siz değişiklik yapabilirsiniz.

Şimdi hazır yufkadan soslu çıtır börek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Soslu Çıtır Börek Malzemeleri

  • 4 adet yufka

Sos malzemeleri;

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı su
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Tuz

İç malzemesi;

  • Peynir

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Hazır Yufkadan Soslu Çıtır Börek Tarifi

Sos için gerekli malzemeleri bir kasede çırpalım. Yufkanın bir tanesini tezgaha serelim. Sostan bir kaç kaşık üzerine gezdirip fırçayla her yerine eşit sürelim.

Sponsorlu Bağlantılar

İkinci yufkayı da ilk yufkanın üzerine serip sostan her yerine sürelim. Yufkayı önce dörde sonra 12 üçgen parçalara keselim.

Uzun kenarlara peynirli harçtan koyalım ve kenarlardan biraz içe katlayıp rulo şeklinde saralım. Bütün yufkaları bu şekilde yapıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.

Yumurta sarısına böreklerimizin daha parlak olması için zeytin yağı dökelim.

Fırçayla böreklerimizin üzerine sürüp bolca susam serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Hazır yufkadan soslu çıtır börek tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için instagram.com/yemek_kelebegi hesabını takip etmeyi unutmayalım.

Sponsorlu Bağlantılar

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.