Haşhaşlı Kurabiye

Haşhaşlı Kurabiye için Gerekli Malzemeler:

• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı haşhaş

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi:

1. Öncelikle yumurtalarımızdan 1 tanesinin sarısını bir kenara ayıralım ve diğer malzemelerimizi yoğurma kabımıza alarak yoğuralım.
2. Kurabiyemizin hamurunu iyice yoğurup hamuru elde edelim. Gerekli gördüğünüz durumda hamura un ilavesi yapabilirsiniz.
3. Hazırladığımız hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım ve avucumuzla yuvarlayıp şekil verelim.
4. Kurabiyemizi pişireceğimiz fırın tepsimizi güzelce yağlayalım.
5. Şekil verdiğimiz kurabiyelerimizi fırın tepsimize güzelce dizelim.
6. Ayırdığımız yumurta sarısınızı tepsimize dizdiğimiz kurabiyelerimizin üzerine sürelim.
7. Yumurtaladığımız kurabiyelerimizi haşhaşa bulayalım.
8. Hazırladığımız haşhaşlı kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda 15 dakika kadar pişirelim.
9. Haşhaşlı Kurabiye servise hazırdır.

Afiyet Olsun..